Раньше часто брали продукты в магазинчике во дворе мечети, на Зарубина. В частности, мясные продукты всегда были там неплохие. А сегодня купили там казы варено-копченую 700+ руб/кг. Её просто-напросто нож не берёт!!! - такие там желваки!!! Вкус и запах тоже отвратительные. Это просто не повезло или.....???
Насчёт "на вкус и цвет" - это не тот случай, мы по Казахстану хорошо знаем, какая бывает настоящая казы. Может быть сложно разрезать вяленую казы - действительно она жестковатая, а варено-копченая не столько режется, сколько ломается, причём легко ломается - но у нас не ломается, и невооружённым глазом видно, что состоит она из Ж Е Л В А К О В навскидку 70% объёма. Вопрос "или...??" был не о том, может ли таким быть нормальный продукт, а о том, нормально ли для данного заведения торговать подобной гадостью? Именно варено-копченую казы именно там в первый раз купили, поэтому такой вопрос.